烟火拾味 7集全

评分:
5.0 推荐

分类:纪录片 内地 2021

主演:内详   

导演:张赉  金嘉楠  吴喆  周洪波   

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早堂面是极具荆州码头文化特色的美味,1895年,《马关条约》沙市开埠后,码头工人为果腹,特喜食这种油厚码肥、汤鲜味美的碱水面条。沙市的早堂面中,以这家福寿面馆最负盛名,面馆经营二十载有余,至今依然被沙市人所喜爱。小小的家族生意,家风严格,多年来店内服务员全部来自于家族成员。岁月更迭,变的是时间,不变的是老滋味。福寿面馆一直保留着食材应有的货真价实与老师傅们的传统手艺,已牢牢锁住沙市人的味蕾。 这座城市的口味与它的历史身份一样复杂,丰富又充满着市井气息。荆州的味道逻辑与气质性格,都写在那些朝夕作息的当地人身上。一碗早堂面,二两小酒,是荆州人一天的开始,也是荆州人一生的写照。酒咪一小口,菜夹半筷

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